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- 남도음식문화큰잔치와 나주 홍어, 대만의 삭힌 달걀
- 최근 음식에 대한 관심이 높아진 가운데 2026년 10월 23일부터 25일까지 제31회 남도음식문화큰잔치가 나주시 영산강정원 일원에서 개최된다. 남도음식을 한자리...
- 2026-09-08
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- 전남광주 농업 2.0, 개인 노력에서 지역 협업으로
- [전남인터넷신문]농촌의 인구 감소와 고령화는 전남광주 지역이 오랫동안 안고 있는 과제이다. 그동안 귀농·귀촌 지원, 청년농 육성, 특산품 개발, 농촌...
- 2026-09-07
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- 100년 전 화순 동복의 인삼·목단·벌꿀
- [전남인터넷신문]전남의 오래된 지역특산물을 살펴보다 보면 현재는 널리 알려지지 않은 농산물을 만나게 된다. 화순 동복의 인삼과 목단, 벌꿀도 그 가운데 ...
- 2026-09-04
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- 지역특산물에서 찾는 치유농업 자원
- [전남인터넷신문]지역특산물은 대개 생산량과 품질, 판매가격, 가공상품을 중심으로 평가된다. 특정 지역에서 오랫동안 재배되어 온 농산물이라 해도 산업적 ...
- 2026-09-03
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- 100년 전 구레군 특산물이었던 죽로차
- [전남인터넷신문]오늘날 구례를 대표하는 특산물을 꼽으면 산수유가 빠지지 않는다. 봄이면 산동면 일대에 노란 산수유꽃이 피고 가을에는 붉은 열매가 익는...
- 2026-09-03
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- 전통 토하젓에서 찾은 K-발효의 미래
- [전남인터넷신문]음식에는 시간이 들어 있다. 갓 잡은 식재료가 인간의 지혜와 자연의 힘을 만나 오래 보존되고, 새로운 맛과 향, 영양으로 다시 태어나는 것...
- 2026-09-02
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- 100년 전 전남 농업에서 찾는 지역특화농업
- [전남인터넷신문]지역특화농업은 각 지역의 기후와 토양, 지형, 재배 경험, 가공기술 등을 활용해 경쟁력 있는 농산물과 산업을 육성하는 방식이다. 오늘날에...
- 2026-09-02
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- 100년 전 전남에서 이름났던 곡성 옥과 누룩
- [전남인터넷신문]오늘날 곡성의 대표적인 농특산물은 멜론, 토란 등이 먼저 떠오른다. 그런데 100여 년 전 전남에서 이름을 떨쳤던 곡성의 농산가공품 가운데 ...
- 2026-09-01
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- 사회원예의 변화와 치유농업
- [전남인터넷신문]“사람은 사회적 동물이다.” 아리스토텔레스의 인간관을 설명할 때 흔히 인용되는 말이다. 원래 의미는 인간이 폴리스라는 공동체 속...
- 2026-08-31
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- AI 시대에도 존재하는 농업기술의 사각지대
- [전남인터넷신문]최근 농가를 방문해 컨설팅을 하던 중 밤호박 이야기가 나왔다. 농가의 남편은 여러 해 동안 시설에서 유기농 밤호박을 재배해 왔는데 올해...
- 2026-08-31