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- 영광군의 소금 빵과 소금 라면
- [전남인터넷신문]최근 베이커리 시장에서 눈에 띄는 유행은 단연 ‘소금빵’이다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워진 버터롤 위에 굵은 입자의 소금...
- 2025-07-30
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- 남도국제미식박람회와 남도 음식의 정체성
- [전남인터넷신문]오는 10월 1일부터 26일까지 목포 문화예술회관 일원에서 열리는 ‘2025 남도국제미식산업박람회’의 준비와 홍보가 한창이다. 이 박람...
- 2025-07-29
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- 고추장과 된장에 고추 씨앗 사용 문화
- [전남인터넷신문]여수 교동시장 풍물거리 오일장을 찾으면 유독 눈길을 끄는 풍경이 있다. 바로 커다란 포대에 담긴 고추씨앗을 판매하는 모습이다. 흔히 고...
- 2025-07-28
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- 전남농기원 딸기 수직농장, 품종-환경-기술 삼각축 필요
- [전남인터넷신문]전라남도농업기술원은 최근 보도자료를 통해, 기후변화와 농촌 노동력 부족 등 급변하는 농업 환경에 대응하고자 수직농장(Vertical Farm)을 활...
- 2025-07-25
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- 동아시아의 쌀 문화와 떡의 세계화
- [전남인터넷신문]동아시아에서 쌀은 단순한 주식을 넘어 생존과 문화의 근간으로 자리해 왔다. 그런데 지난 7월 23일, 미국 트럼프 전 대통령은 자신의 SNS를 통...
- 2025-07-24
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- 전남 음식문화, 지자체 조직에 드러난 인식 지형도
- [전남인터넷신문]음식은 단순히 배를 채우는 수단이 아니라, 한 지역의 지리·기후·역사·인문적 환경이 고스란히 담긴 복합문화다. 특히 지역 ...
- 2025-07-23
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- 폭우 뒤 채소 수급 불안, 단기 재배로 대응
- [전남인터넷신문]지구온난화의 영향으로 기상 이변이 잦아지면서, 그중에서도 ‘집중호우’가 농업에 심각한 위협으로 떠오르고 있다. 국지적으로 짧...
- 2025-07-22
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- 장흥 된장 물회와 고흥 유자 세비체
- [전남인터넷신문]물회는 여름철에 특히 사랑받는 음식 중 하나로, 그중에서도 전라남도 장흥 지역의 된장물회는 독특한 풍미와 지역성을 지닌 향토 음식으로 ...
- 2025-07-21
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- 폭우 뒤 농작물 관리, 어떻게 할 것인가
- [전남인터넷신문]전남의 여러 지역에서 폭우가 내렸다. 폭우로 인해 농작물의 생육에 다양한 문제가 우려되고 있다. 큰비 이후 농작물에 미치는 영향은 우선 ...
- 2025-07-18
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- 폭염 속 나주배, 일소 대책 세워라
- [전남인터넷신문]전국 배 생산량의 20% 정도를 차지하는 전남 나주는 명실상부한 국내 대표 배 주산지다. 나주에서는 최근 기후변화로 인한 고온 현상이 지속...
- 2025-07-17
김철우 보성군수, 27개 시·군·구 목소리 전하다!
할로윈으로 물든 담양 중앙공원… 읍내마켓 이색 볼거리 눈길
가을 여행은 강진만 갈대밭으로
